Περιγραφή προϊόντος

Το Organic Mung Bean Protein Powder προέρχεται σχολαστικά από premium, μη{0}}Μουνγκ φασόλια που καλλιεργούνται υπό αυστηρή βιολογική επίβλεψη. Καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, χρησιμοποιούμε μια πλήρως φυσική, κλειστή-αλυσίδα εφοδιασμού, διυλίζοντας τα φασόλια μέσω καθαρισμού πολλαπλών-σταδίων, φυγοκεντρικής απομόνωσης και προηγμένης ξήρανσης με ψεκασμό χαμηλής{4}}θερμοκρασίας. Ολόκληρη η εκχύλιση δεν περιλαμβάνει χημικούς διαλύτες, οξέα ή αλκάλια, διασφαλίζοντας τη διατήρηση της φυσικής δομής και του εγγενούς αισθητηριακού προφίλ της φυτικής πρωτεΐνης.

Όσον αφορά τα φυσικά χαρακτηριστικά, το προϊόν παρουσιάζεται ως εξαιρετικά-λεπτή σκόνη με εξαιρετική ρευστότητα και διασπορά. Το χρώμα του παρουσιάζει μια φυσική, σιωπηλή από-λευκή έως υποκίτρινη απόχρωση, απαλλαγμένη από τεχνητά λευκαντικά ή χρωστικές ουσίες. Αισθητηριακά, φέρει ένα λεπτό, χαρακτηριστικό άρωμα mung φασολιών ενώ διατηρεί μια εξαιρετικά ουδέτερη γεύση. Τόσο σε βιομηχανικές συνθέσεις όσο και σε οικιακά παρασκευάσματα, αναμειγνύεται άψογα με γάλατα, χυμούς ή δημητριακά φυτικής-προέλευσης χωρίς να υπερισχύει των πρωταρχικών γευστικών νότων. Επιπλέον, ως βασικό καθαρό-συστατικό ετικέτας, το προϊόν είναι φυσικά απαλλαγμένο από γλουτένη, σόγια και γαλακτοκομικά συστατικά, πληρώντας τις πιο αυστηρές απαιτήσεις για την καθαρότητα της σύνθεσης.

COA

Είδη

Προδιαγραφές

Εμφάνιση

Από-λευκή έως ανοιχτό κίτρινη λεπτή σκόνη

Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Μεγαλύτερο ή ίσο με 80%

Υγρασία

Λιγότερο ή ίσο με 7,0%

Φλαμουριά

Λιγότερο ή ίσο με 5,0%

Μόλυβδος

Λιγότερο ή ίσο με 2 ppm

Αρσενικό

Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm

Κάδμιο

Λιγότερο ή ίσο με 1 ppm

Υδράργυρος

Μικρότερο ή ίσο με 0,1 ppm

Συνολική Αερόβια Καταμέτρηση

Λιγότερο ή ίσο με 1000 CFU/g

Μαγιά & Μούχλα

Λιγότερο ή ίσο με 100 CFU/g

E.Coli, Salmonella

Αρνητικός

Διάρκεια ζωής

24 μήνες (σφραγισμένο και φυλαγμένο μακριά από το φως)

Λειτουργίες και εφέ

◆ Υψηλή πεπτικότητα

Πιο εύκολο να απορροφηθεί από την πρωτεΐνη σόγιας και λιγότερο πιθανό να προκαλέσει φούσκωμα.

◆ Πλήρη αμινοξέα

Πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, ιδιαίτερα υψηλή σε Λυσίνη.

◆ Υπο-αλλεργιογόνο

Χωρίς κοινά αλλεργιογόνα (Σόγια, Γαλακτοκομικά, Γλουτένη), κατάλληλο για ευαίσθητες δίαιτες.

◆ Λειτουργικές ιδιότητες

Εξαιρετικές ικανότητες δέσμευσης, γαλακτωματοποίησης και αφρισμού νερού-για τη βελτίωση της υφής των τροφίμων.

Πεδία Εφαρμογής

◆ Αθλητική Διατροφή

Ρέικ πρωτεΐνης, ενεργειακές μπάρες και smoothies αντικατάστασης γευμάτων.

◆ Τρόφιμα με βάση τα φυτά-

Ένα τέλειο συνδετικό για ανάλογα κρέατος ή ένας παράγοντας αφρισμού για εναλλακτικές επιλογές αυγών vegan.

◆ Αρτοποιείο & Σνακ

Ενίσχυση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη σε μπισκότα, ψωμί και φουσκωμένα σνακ.

◆ Ποτά

Ενισχυτικά σέικ RTD, φυτικά γάλατα και αναμεμειγμένα ποτά.

Επιχειρηματικό Πεδίο

0421001

Μέθοδοι συσκευασίας και μεταφοράς

001

Πιστοποιήσεις

222

FAQ

Ε1: Ποια είναι η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ) και ο χρόνος παράδοσης;

Α: Το τυπικό μας MOQ είναι 1 κιλό (ένα τυπικό τύμπανο). Για αποθέματα, ο χρόνος παράδοσης είναι συνήθως 3-5 εργάσιμες ημέρες μετά την επιβεβαίωση της παραγγελίας. Για μαζικές παραγγελίες ή προσαρμοσμένη παραγωγή, ο χρόνος παράδοσης κυμαίνεται γενικά από 10 έως 15 εργάσιμες ημέρες.

Ε2: Ποια είναι τα κοινά σενάρια χρήσης αυτού του υλικού;

Α: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση τροφίμων, την παραγωγή ποτών, το ψήσιμο και την ανάμειξη σκόνης.

Ε3: Ποιος είναι ο δείκτης πρωτεΐνης αυτού του προϊόντος;

Α: Ο δείκτης πρωτεΐνης κυμαίνεται από 80%, η πραγματική τιμή αναφέρεται σε COA για συγκεκριμένη παρτίδα.

Q4:Πώς λειτουργεί η σκόνη όσον αφορά τη διασπορά και το προφίλ γεύσης;

Α: Η σκόνη εξευγενίζεται σε ένα σταθερό μέγεθος πλέγματος, επιτρέποντας αποτελεσματική διασπορά και εναιώρηση σε υγρά συστήματα. Διαθέτει ένα χαρακτηριστικό, ουδέτερο προφίλ γεύσης, διασφαλίζοντας ότι ενσωματώνεται σε διάφορες μήτρες χωρίς να αλλοιώνει τις κύριες αισθητηριακές νότες.

Q5:Έχει επαληθευτεί η πρωτεΐνη mung σας ως μη-ΓΤΟ;

Α: Απολύτως. Διατηρούμε αυστηρή ακεραιότητα μη-ΓΤΟ. Όλες οι πρώτες ύλες προέρχονται αποκλειστικά από μη-μη γενετικά τροποποιημένα φασόλια mung, με αυστηρή τεκμηρίωση που διατηρείται σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού.

Q6:Ποιες είναι οι φυσικές λειτουργικές ιδιότητες αυτής της πρωτεΐνης κατά την επεξεργασία;

Α:Το προϊόν επιδεικνύει σταθερή θερμική σταθερότητα, ικανότητα σύνδεσης νερού-και φυσική απόδοση αφρισμού. Λειτουργεί ως δομικό συστατικό και φυσικός σταθεροποιητής σε διάφορα συστήματα τροφίμων και ποτών.

〉

Ε7: Ποια είναι η διάρκεια ζωής και οι συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης;

Α: Το προϊόν έχει διάρκεια ζωής 24 μήνες από την ημερομηνία κατασκευής. Θα πρέπει να φυλάσσεται στην αρχική του, σφραγισμένη συσκευασία σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό περιβάλλον για να διατηρείται η φυσική και τεχνική ακεραιότητα του.

Q8:Παρέχετε δείγματα για τεχνικές και πιλοτικές δοκιμές;

Α: Ναι, παρέχουμε δωρεάν τεχνικά δείγματα (συνήθως 10g έως 50g) για να υποστηρίξουμε την Ε&Α και τις πιλοτικές δοκιμές σας. Ζητάμε από τον πελάτη να καλύψει τα σχετικά έξοδα διεθνούς ταχυμεταφοράς για την παράδοση του δείγματος.

Πώς να συνεργαστείτε μαζί μας;

Η διεύθυνσή μας

No. 56, Jinye 1st Road, Hi-Tech Zone, Xi'an, επαρχία Shaanxi, Κίνα

Αριθμός τηλεφώνου

17778961656

E-ταχυδρομείο

dennis07@xaltbio.com

product-1145-330